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东营的特色小吃有哪些
2024-11-03 09:34:25
东营的特色小吃有广饶肴驴肉、烤花篮鲑鱼、利津水煎包、史口烧鸡、神仙鸭子、史口五香肴鸡、丁庄风味排骨、龙居肉丸。
东营的特色小吃有哪些
1、龙居肉丸
龙居肉丸是山东东营的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，传说与赵匡胤有关。龙驹丸子的选用优质的猪后腿为主要原料，用纯正的黄河水氽制而成，所制作出来的肉丸具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点。
2、利津水煎包
利津水煎包是山东东营的传统特色小吃，有着悠久的历史，起源于清代。其制作方法十分精细，选用面粉，猪肉为主要原料，经过煮、蒸、煎三道工序而成，所制作出来的水煎包色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软、馅多皮薄，香而不腻，酥而不硬。
3、史口烧鸡
史口烧鸡是山东东营的传统特色小吃，有着悠久的历史，东营史口镇更有着“烧鸡之乡”的美誉。四口烧鸡爹制作工艺十分精细，选用当地鸡为主要原料，经过宰杀、取血、退毛、清五脏等传统工艺制作而成，所制作出来的烧鸡醇香入骨，酥脆可口，淡咸适度，味重不腻。
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