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霜降节气的风俗活动 霜降节气的特点
2024-10-20 09:45:51

　　霜降过后，大地逐渐失去了生机，所有的植物都渐渐枯黄凋落，而动物也纷纷打猎然后把食物储藏起来当做过冬的粮食，冬天的人们也开始穿上厚衣服保持体力并且睡眠时间变长，那么霜降节气的风俗活动有什么呢 大地的一片萧萧肃肃，其实是为了来年再度焕发生机做准备，小编就在这里，为各位朋友们介绍霜降节气的特点，快来看看吧，不容错过的精彩内容!

　　【霜降节气的风俗活动】

　　1、饮酒赏菊

　　在气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做早霜或菊花霜，因为此时菊花盛开，正值赏菊的好时节。古有霜打菊花开之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。霜降之时，唯此草盛茂，因此菊被古人视为候时之草，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，中国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

　　2、吃柿子

　　已成熟的柿子在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不仅可以御寒保暖，还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天，嘴唇都会裂开。

　　3、吃鸭子

　　鸭子在闽南、台湾地区，霜降这一天要进食补品，也就是北方常说的贴秋膘。闽南有句谚语，叫做一年补通通，不如补霜降，充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。每到霜降时节，闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆。

　　4、吃牛肉

　　广西玉林的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。

　　5、送芋鬼

　　在广东高明地区，霜降前有送芋鬼的习俗。霜降时节，人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为打芋煲，最后把瓦片丢到村外，这就是送芋鬼。人们以这样的方式，辟凶迎祥。

　　6、登高远眺

　　秋季山林、高山空气新鲜，大气中的浮尘和污染物较少。霜降时节登高远眺，既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，还可舒缓心情。

　　7、扫墓祭祖

　　《清通礼》云：岁，寒食及霜降节，拜扫圹茔，届期素服诣墓，具酒馔及芟剪草木之器，周胝封树，剪除荆草，故称扫墓。并相传至今。

　　8、进补

　　民间有补冬不如补霜降的讲法。霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色。人们认为先补重阳后补霜降，而且秋补比冬补更要紧。因此，霜降时节，民间有煲羊肉煲羊头迎霜兔肉的食俗。

　　霜降各地谚语

　　山西：时值寒露抓秋耕，秋收秋种莫放松。采棉刨薯回茬麦结合秋浇快进行。浇地造林集饲料，山药异地换种子。

　　河北：寒露霜降，收割大豆。抓紧打场，及时入库。晚茬小麦，突击播种。收割山草，好喂牲口。菠菜油菜，种上几亩。来年春季，能早收获。

　　山东：霜降一到，天气渐冷。抓紧收割，地瓜花生。切晒瓜干，要趁晴天。地瓜入窖，不能放松。麦田苗情，检查要精。缺苗断垄，及时补种。

　　新疆：十月寒露与霜降，秋高气爽秋风凉。北疆初霜在上旬，南疆霜降见秋霜。抓紧秋浇和冬灌，劳动果实快贮藏。牲畜抓膘又配种，拉运草料到冬场。

　　江苏：寒露无青稻，霜降一齐倒。

　　上海：十月寒露接霜降，秋收秋种冬活忙，晚稻脱粒棉翻晒，精收细打妥收藏。

　　安徽：寒露收割罢，霜降把地翻。湖南：十月寒露霜降到，收割晚稻又挖薯。

　　福建：十月寒露霜降临，稻香千里逐片黄，冬种计划积肥足，添修工具稻登场。

　　【霜降节气的特点】

　　秋天的主要气候特点是干燥，气温渐渐转冷。霜降是反映气温变化的节气，天气渐寒始于霜降，霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡，意味着即将进入冬天。

　　霜降后，昼夜温差更大，早晚天气较冷，中午则比较热，秋燥明显。霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索。用科学的眼光来看，露结为霜的说法是不准确的。露滴冻结而成的冻露，是坚硬的小冰珠。

　　霜，是指贴近地面的空气受地面辐射冷却的影响而降温到霜点以下，在地面或物体上凝华而成的白色冰晶。

　　而霜冻是指由于温度剧降而引起的作物冻害现象，因此，发生霜冻时不一定出现霜，出现霜时也不一定就有霜冻发生;但是，因为见霜时的温度已经比较低，要是继续冷却，便很容易导致霜冻的发生。

　　霜降节气一般是在每年公历的10月23日前后。这时节冷空气南下，天气越来越冻，我国南方地区早晚较冷;而北方部分地区早已入冬，部分地区温度已降到0摄氏度以下，如东北地区的北部、内蒙古东部和西北地区大部平均气温已在0℃以下。

　　霜降气温

　　霜降节气反映的是昼夜温差变化较大、天气渐渐变冷，并不是表示进入这个节气就会降霜。其实，霜也不是从天上降下来的，霜是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成的。

　　由于霜是天冷、昼夜温差大的表现，故以霜降来命名这个表示气温骤降、昼夜温差大的节令。霜降节令是阳气由收到藏的过渡，俗话讲霜降杀百草，霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索。

　　古籍《二十四节气解》中说：气肃而霜降，阴始凝也。可见霜降表示天气逐渐变冷，阴气始凝。霜降节气后，常有冷空气侵袭，而使气温骤降，昼夜温差变化大，明显感到早晚较冷。霜降节气最明显的就是昼夜温差变化较大。

　　霜降谚语

　　夏雨少，秋霜早。夏雨淋透，霜期退后。

　　秋雨透地，降霜来迟。

　　秋雁来得早，霜也来得早。

　　风大夜无露，阴天夜无霜。

　　今夜霜露重，明早太阳红。

　　霜重见晴天。

　　严霜出毒日，雾露是好天。

　　浓霜毒日头。

　　霜后暖，雪后寒。

　　一夜孤霜，来年有荒;多夜霜足，来年丰收。

　　霜降降霜始(早霜)，来年谷雨止(晚霜)。

　　雪打高山霜打洼。

　　严霜单打独根草。

　　秋雁当头叫，必有大风到。

　　晚稻就怕霜来早。

　　霜降前降霜，挑米如挑糠;霜降后降霜，稻谷打满仓。

　　霜降前降霜，挑米如挑糠;

　　霜降后降霜，稻谷打满仓。

　　霜降前，薯刨完。

　　寒露早，立冬迟，霜降收薯正适宜。

　　红薯半年粮，好好来保藏。

　　红薯本是庄稼宝，就看收存好不好。

　　地燥打洞，地潮搭棚。

　　瓜窖糟，如仓倒。

　　鲜瓜烂，饭丢半。

　　地瓜要坏，快切快晒。

　　棉是秋后草，就怕霜来早。

　　轻霜棉无妨，酷霜棉株僵。

　　早春棉，减产少，夏棉霜早不得了。

　　霜后还有两喷花，摘拾干净把柴拔。

　　时间到霜降，种麦就慌张。

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