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除夕吃年夜饭的寓意 团团圆圆来年更好

一年中的最后一天称作除夕,最后一顿饭菜叫做年夜饭,又称团圆饭。外出工作一年的家人都会回到父母亲身边,一家人团团圆圆的共同享用团圆饭。不仅仅意味着一家人平平安安的度过了这一年岁月,也象征着对新的一年平安喜乐的美好祝愿。

除夕辞旧迎新

每年农历腊月的最后一天的晚上叫做除夕夜,除夕是我国传统节日中最重大的节日之一,除夕夜一过就是春节,即正月初一意味着两年的首位相连,即有辞旧迎新的含义。因此家家户户在除夕晚上,全家成员都会围在一起吃年夜饭,又称围炉,起源于古人皆围着炉子吃饭。围炉时不分长幼皆一起吃,在家的成员一定要等到全家到齐了才可动手,也要为未能回家吃团圆饭的家人摆碗筷,以表示全家团员,在人际关系流离的现代社会中,象征团员的年夜饭尤为重要。

年夜饭有何讲究

在中国各地,各种菜品都是有它独特的意义,虽然南北方的差异悬殊,年夜饭的菜色也各具特色,但上桌的菜一道道都有吉祥的含义,都是对新一年的美好祝愿。

鱼是各地年夜饭餐桌上最常见也是必不可少的一道食材,因为它的寓意吉祥,寓意“年年有余”,表示新的一年有余钱、余粮,一切都很宽裕。年夜饭上的饺子寓意着团团圆圆,有的还会包带硬币的饺子,代表新的一年顺顺利利。甜食往往作为年夜饭的最后一道菜出现,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

团团圆圆阖家欢喜

除夕一年只有一次,同样除夕夜的年夜饭一年只有一次,一年的最后一顿饭菜,家家户户都是全家动员欢聚一堂。家家户户都会摆上平日里舍不得吃的,或是寓意吉祥的菜品,这也是对来年美好生活的期许。年夜饭,吃的是喜悦,品的是亲情,缕缕饭香中闻到的是家的味道。一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的,一家老小互敬互爱、共叙天伦,围坐餐桌旁,倍感幸福。

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